Bokser to klasyczne jasne piwo dolnej fermentacji o umiarkowanej mocy. Charakteryzuje się czystym smakiem, a słodowe nuty przenikają się z łagodną, ale wyraźną goryczką. W aromacie wyczuwalne delikatne nuty kwiatowe i korzenne, uzyskane głównie za sprawą niemieckich chmieli.
To jedno z najbardziej popularnych piw w naszym browarze. Klasyk w najlepszym wydaniu.
Dużo zależy od osobistych preferencji i stylu piwa. Zarówno piwo butelkowe jak i świeże (czyli nalewane z kranu i podawane prosto z tanka) mają swoje zalety. A jednak to samo piwo podawane w wersji świeżej i butelkowej mogą się różnić smakiem i aromatem. Dlaczego? Bo warunki przechowywania oraz podawania mają znaczenie.
Dla wielu osób praca piwowara to praca marzeń, kojarzy się z przygotowywaniem receptur i degustowaniem piwa. Lekka, łatwa i przyjemna. Tak to może wyglądać z boku. W rzeczywistości praca piwowara wymaga rzetelnej wiedzy, doświadczenia i… poświęcenia, bo piwo w procesie warzenia to „żywy organizm”, któremu trzeba poświęcić czas i uwagę. O pasji do piwa, pracy w browarze i piwach rzemieślniczych rozmawiamy z Jakubem Sieclą – głównym piwowarem i kreatorem smaków piwnych w MUS.TANK Craft i browarze „Złoty Pies”.
