Fakty o browarze

Klimatyczne miejsce i doskonała lokalizacja w sercu Wrocławia

Browar „Złoty Pies” został założony w 2015 r., a jego siedzi-bą jest historyczna kamienica, która znajduje się w samym sercu Wrocławia, u zbiegu wrocławskiego Rynku i Wita Stwosza. Browar znajduje się na 1 piętrze i jest połączony z restauracją „Złoty Pies”, która działa od 2012 r. „Złoty Pies” to wyjątkowo klimatyczne miejsce. W centralnym miejscu stoją ogromne kadzie, które tworzą klimat i w których regularnie warzymy nasze piwa rzemieślnicze. W części restauracyjnej można napić się świeżego piwa (lanego bezpośrednio z tanków). Do wyboru jest 6 różnych rodzajów piwa – tyle ile kranów przy barze. Oprócz piw lanych w ofercie jest kilkanaście różnych piw butelkowych „Złoty Pies” (piwa całoroczne i sezonowe). REstauracja „Złoty Pies” może przyjąć nawet 160 gości. Tu odbywają się eveny, spotkania firmowe i imprezy okolicznościowe. Dodatkowe miejsca w sezonie letnim są w zewnętrznym ogródku piwnym.

Poczuj atmosferę browaru rzemieślniczego

W latach 2022/2023 browar został rozbudowany o linię do produkcji piw nowej marki Mus.tank. Na parterze budynku (wejście od ul. Wita Stwosza) znajduje się showroom Mus.tank, który pełni funkcję typowego beer shopu. Tutaj znajdują się też dodatkowe pomieszczenia browaru: fermen-townia i leżakownia. Przez przeszklone ściany można zoba-czyć otwarte kadzie fermantacyjne, gdzie odbywa się proces fermentacji – widok rzadko dostępny dla piwoszy. Obok w leżakowni widoczne są tanki leżakowe. Tu wszystkie piwa na-bierają smaku, aromatu i mocy. Dla piwoszy i osób, które nigdy nie były w browarze rzemieślniczym, nasz showroom to wyjątkowa atrakcja, którą warto zobaczyć. Warto też zapisać się na zwiedzanie browaru połączone z degustacją piw uwarzonych w różnych stylach. Zwiedzanie odbywa się zawsze z naszym głównym piwowarem, który najlepiej potrafi opowiedzieć o sztuce warzenia dobrego piwa, swojej pracy i ciekawostkach związanych z browarem. Zapraszamy serdecznie.